如果说家是每个人的避风港，那么家里的厨房可以说就是老饕们的烹饪主战场，一道道生硬的食物正等待着“大厨”们征服，但是单靠多年深厚的烹饪内功，没有一个利索的燃气灶，煮出来的菜式始终缺少点味儿。特别是中式烹饪最为讲究的便是对火候的掌控，大火烹饪更被视为中式菜肴的重要支撑点，如爆炒青菜，需要大火快炒以保证食材快速出水，避免青菜越煮越黄。如果这时燃气灶的火力飘忽不定，任你内功如何强硬，也无力回天。

如果这时厨房里能有一台开力KZ-30燃气灶，必定是一桩锦上添花的美事，5.0KW环绕式聚能火，食物受热均匀，轻松锁住食物原汁原味，让烹饪变得更加得心应手。腾讯家居也有幸深入中山市开力营销有限公司的实验室与产品展厅，一探这款机器的神秘面纱。

【评测品牌】：开力

【评测产品】：开力KZ-30燃气灶

【测评地点】：中山市开力品牌营销有限公司产品展厅及实验室

曜石黑钢化晶玻玻璃外观，增添点滴厨房美学

第一眼看过去，开力KZ-30燃气灶有种不可言喻的空洞与深邃，曜石黑钢化晶玻玻璃外观让它始终保持一种神秘感。860mmX460mm的超大钢化玻璃面板，在视觉上对比同类型产品拥有非常优越的视觉体验，不知不觉提升了厨房时尚感；表面一体成型，平整通透无任何螺丝卯件，避免了灶具外置的螺丝滑牙、绣死等问题，也减少了旮旯位置藏污难清理。6mm厚的防爆钢化晶玻玻璃，让玻璃硬度得到多维度提升，确保用户安全的产品使用体验。

旋钮也不是普通的材质，考虑到旋钮离炉头非常近，容易受热引起烫手。因此，开力KZ-30燃气灶采用进口电木旋钮，导热性能非常慢，所以即使中途触摸旋钮也不会烫手，非常人性化的设计。

炉架的设计上也大有文章，“鼎”字形设计的聚能铸铁炉架，一体成型整体厚重，不管你是什么尺寸的厨具，它都能架得平稳放得牢固，避免使用过程中汤汁洒出。而且还能横竖变换，自适应不同锅具尺寸。

精品炉头奠定猛火地位

炉头的好坏直接决定了灶具成火的质量。开力KZ-30燃气灶采用齿轮式燃烧器，可以轻易产生聚能旋火，火力更加集中包裹锅底，均匀受热烹饪不费劲。纯铜火盖极耐高温且不易生锈，同时拆卸方便，非常利于清洗小孔杂质，保持火力持续迅猛。航空级进口防水净芯圈，能够耐300度的高温，经久耐用；极强的密封性让油水难以进入内腔，保洁性能一流，还能防止内腔积油引起事故。

传统燃气灶的点火问题总是为人诟病，“滴滴滴”很长时间都不见火苗出，给很多人的烹饪之旅浇了不少冷水。开力KZ-30燃气灶承载电子脉冲即点技术，一按即燃，0秒延迟，精准点火，美味无需再等。自动熄火保护装置，在燃气灶意外熄灭时会立即断气气源，防止燃气泄漏。一体成型无缝水盘，一高一低的设计不仅制造出视觉的跳跃感，还能有效杜绝杂质残液进入内腔，食物残渣清理轻松。

双控三引专利技术，保证迅猛火力

当然，保证大火力输出又何止要在炉头上下功夫，内部输气管道也不能“偷懒”。开力KZ-30燃气灶采用双控三引专利技术，独立管道分配气源，三个分气喷嘴齐下确保空气与燃气有效对撞后均匀混气，火力高达5.0KW，热效率提升20%，超猛火力输出下还能兼顾节能环保，让烹饪变得绿色美味。而且每根气管有独立风门，可单独控制火环，火力更猛，烹饪无忧。

总结

开力KZ-30燃气灶，能让你在紧锣密鼓的烹饪过程中，体验到事半功倍的快乐，让你用最少的燃气煮出最具烟火味的料理。一体化防爆钢化晶玻玻璃，让品味与安全都不掉队。同时，在炉头与内部供气管道上，开力也做到了尽善尽美，在细节上不断打磨，只为绽放出艳压群雄的火焰。有了开力KZ-30燃气灶，人人都能烹饪出只属于自己的味觉体验。

（责任编辑：黄裕林）