月前，知名职业经理人卜金生出任佳歌副总经理，接管佳歌营销板块工作。下一阶段，佳歌集成灶会如何让“佳速度”再次提速？拥有14年厨电行业工作经验的卜总，既拥有丰富的知名厨电龙头企业的工作经历，也曾成功操盘企业上市，对当下的集成灶市场形势及佳歌下一步发展给出了独到的见解。

佳歌副总经理卜金生

　　“第一阶段竞争结束，但集成灶市场格局远远未定”

　　最近两年可以感受到，集成灶行业发展的第一阶段已经结束了。这个阶段，是集成灶作为新品类，从不被接受到被接受、逐渐打开认知的过程。这一阶段，可以说是“快鱼“吃”慢鱼“，每个行业初期都是这样的，有些跑的快，有些跑的慢。跑得快的开始占据更多的优势。

　　集成灶行业的发展速度也逐渐加快，仿佛一夜之间，不光是消费者乃至市场都认可了集成灶。具体表现在，目前，几乎所有知名的厨电、家电都已经进入了这个行业。此外，线上品牌也在增多，可以说参与者大量增加。随着入局者众多，集成灶产品的价格降下来了，短短几年的时间，同样的价格，以前只能消毒柜集成灶，现在或许可以买一台蒸烤一体集成灶。集成灶产品的迭代速度急速加快，从蒸箱集成灶到蒸烤一体、蒸烤独立、再到智能方面的突破，并没有几年。以上种种都表明，集成灶行业的前景是毋庸置疑的，大家都在疯抢市场，集成灶行业目前是大家电行业百亿以上规模里最好的一个品类。

　　同样由于入局者众多，集成灶市场竞争也愈发激烈。尤其是大鳄的入局，加速行业格局变动，业内一直有“洗牌”的说法。但其实集成灶市场的格局远远未定。当下传统厨电行业龙头品牌销售规模可达60多亿，即便近几年传统厨电增速倒退，龙头企业的销售规模也有40多亿。而集成灶龙头企业销售规模尚未突破20亿，仍有大量的市场未被挖掘。集成灶行业规模仍在高速增长，目前不足200亿，而根据推测，未来可以增长到500亿。集成灶行业尚未成熟，竞争尚未结束，此时下定论，为时尚早。

　　“承压前行，佳歌集成灶仍有弯道超车的机会”

　　大厨电、大家电、以及互联网企业等一些大鳄的入局，真的能轻易颠覆集成灶行业的格局吗？不太可能。集成灶行业并非没有壁垒，谁都可以玩的转。

　　首先，集成灶行业有一定的技术壁垒。发展近20年的集成灶，有其本身的核心技术。尤其是随着集成灶产品的迭代升级，功能越来越多，如何在一台机器上实现多种功能又保证产品好用，耐用，并非易事。君不见，家电、厨电等大鳄的入局，大多从代加工或从中低端产品入手。

　　其次，集成灶行业具有天然的渠道壁垒。相对于传统厨电、家电行业的多级分销或者运营商模式，集成灶行业是以经销商（小型b端）方式直达消费端，企业只需要考虑经销商一层的利润即可。而在此之前的厨电、家电行业是没有的。

　　当然现在也可以在电商平台上，直接售卖产品。但是集成灶作为强体验、高单值的产品，消费者还是要体验过产品后，才能放心买。只做网络渠道，品牌发展空间有限，除非是具有非常强大的国民影响力。

　　大鳄入局，虽然不能轻易颠覆行业格局，但其较强的品牌影响力、以及渠道优势，不免引发集成灶行业市场波动。如集成灶行业的头部品牌，原本的市场优势也会受到一部分冲击。因此近几年，我们可以发现集成灶头部品牌，都在积极地通过科技创新推出差异化产品、加大广告力度，加大渠道布局，试图快速壮大自身，提升自身议价能力，以抵消这些市场压力。

　　作为业内优质品牌，佳歌虽然起步晚，但是起点高，经过头几年的高举高打，已经积累了不错的品牌势能，其实力有目共睹。2018年，总投资8亿，占地200亩的二期智能4.0工厂正式动工建设，同时立足整体厨房，拓宽产业线。如今佳歌的产品已经覆盖集成灶、集成水槽、水槽洗碗机、蒸箱、烤箱、热水器、橱柜等在内的全厨房品类。据了解，2021年第一季度，佳歌已经超额完成了销量、招商两个指标，剑指1.5亿元年营收，势头强劲。

　　集成灶行业仍在高速发展中，一切还未到终局，虽然压力在增大，但仍有弯道超车的机会。

　　“以正合，以奇胜；该补的课要补起来”

　　所以摆在佳歌面前的是，要稳扎稳打，做好自己该做的，该补的课也要补起来。

　　首先是产品创新，跳出固有的思维模式，做市场需要的产品。集成灶是中国原创厨电，从最初的结构型态到到现在的型态，这就是唯一的道路了吗？随着外部环境以及消费者生活习惯的变化，集成灶产品还会有更多变化。正如、垃圾处理器从无到有，洗碗机从无人问津到大量被需求，这都是时代带来的变化。

　　事实上，传统厨电也是经过一系列演变发展到现在的形态，从独立的三个行业（油烟机、灶具、消毒柜原来是三个独立的行业），到嵌入式厨电、到我们熟悉的三件套，再到现在各大厨电品牌都在推的“套系化”，一直在进化。

　　我们还需要注意到，随着中国城市化进程加快，国民面临房价普遍较高，面积小的生活痛点，尤其是厨房，面积大多不大，但是厨房所需要的厨电却越来越多了。集成灶之所以流行起来，就是其“集成”很好地解决了当下厨房面积小与品质厨房生活之间的矛盾。此外，相比较客厅、卫生间等家居空间的品质进化（功能多、更舒适），厨房的进展要落后许多，其格局与90年代相比，变化并不大。未来厨房格局的变化，也将影响厨电产品的进展。

　　因此，从宏观角度来看，集成灶产品的创新也还处于初级阶段。佳歌会沉下心来，做属于自己的好产品。

　　重启电商。随着消费者年轻化以及5G的发展，电商的重要性已经无需再提。佳歌已经在京东、天猫等电商平台布局，开通了自己的店铺。接下去，佳歌将在各电商渠道布局，或建店或重装店铺，并重新成立电子商务部，认真把电商发展起来。粉丝、店铺好评等不会从天而降，线上线下联动不可能一蹴而就，都需要一步步培育起来。今天不做的事情，再过几年，还是要做。

　　言谈中，卜总表示，当下，佳歌最重要的就是，不管是产品创新、品牌运营、还是招商开店、市场销售等都要形成一套成体系、有逻辑、可执行、可复制的方法，该补的课补起来，扎扎实实打好基础。以正合，以奇胜。先把“正”的东西做好了。

　　重剑无锋！期待佳歌集成灶在新的规划下，一步一个脚印，提速“佳”速度，再创新格局。