集成灶产品的迭代升级，给国人厨房生活带来全新的体验。不仅解决了小厨房空间紧凑，烹饪时厨房油烟重等问题。且随着集成灶的不断创新，升级迭代，厨房生活更加智能化、安全化。与之相对应的是，集成灶迎来高速发展。根据国信证券调研数据，集成灶行业2021Q1集成灶销售额同比增长163%，同比2019年增长63%。目前来看，集成灶行业自2020Q4以来连续两季度渗透率持续加速提高，长期增长逻辑正在兑现，渗透率有望突破30%。且随着传统厨电、家电、互联网巨头等陆续进入集成灶行业，集成灶赛道空间以全厨电需求空间进行替代性成长，尤其是对传统厨电，集成灶的增长空间一部分来自于传统厨电的市场份额。

　　虽然势头猛进，但在传统厨电也在积极创新，守疆辟土的情况下，集成灶想要超越传统厨电仍需较长的努力。集成灶作为后起之秀，产业远未成熟，产品迭代时间短、渠道布局尚不充分、普及推广仍需发酵以及产业联动未成型，存在后手劣势。后手劣势不是那么快就能追平的。除了传统厨电进入集成灶行业扩大市场容量，未来，集成灶是否能赶超传统厨电，实现大规模增量释放，还需要解决一个问题：是否能消除安装竞争劣势，落入工程家居产业链。

　　这就不得不提到，长久以来，集成灶下排烟方式与现在楼房排烟道之间的矛盾。现在很多楼房的烟道设计没有预留用于安装集成灶的下排烟口，只有安装油烟机的上排烟口。这就导致想要安装集成灶，必须重新做下排烟口。

　　烟道有相应的行业标准，经过多次的改版变化，现行的最新标准为《住宅厨房和卫生间排烟（气）道制品》JGT 194-2018。其中有条文：

　　4.2.3排气道按进气口开口位置分两种类型，其代号分别为S.X. S为进气口开口位置位于排气道上部1/3以内，X为进气口开口位置位于排气道下部1/3以内。

　　目前住宅建筑烟道设计的主要还是开口位置靠上的，主要有以下几种烟道形式：

　　1.单烟道式

　　构造：单烟道式的烟道结构是由一个简单的矩形烟管构成，如上图所示，垂直穿越每个楼层，在每个楼层的住宅中都留有一个连接油烟机的出风口，底层有一个进气口，主要原理就是每层的油烟在油烟机的带动下将油烟排入公共烟道，由于油烟温度的作用，在烟道产生浮力，然后在屋顶出风口将烟气排出去。

　　缺点：由于烟道在各层穿插，每一层都开了口子，对烟道排烟的烟囱效应有影响，浮力不够，而且在下层的居民更容易排烟不畅。

　　2.主副式烟道

　　构造：主副式烟道主要是在烟道截面上有两个并列的矩形烟管组成，垂直穿越楼层，副烟道在每层的住宅中设置连接油烟机的排烟口，主副烟道的排烟口在一定距离后相汇，主烟道底部有进风口。其原理就是油烟通过油烟机将油烟先排入副烟道，油烟在副烟道上升一段距离再到主烟道，这样保证了油烟始终向上运动，避免油烟在每层形成涡旋不利于排烟。

　　缺点：由于烟道是由机械方式向外排烟，烟气在烟道运动距离加长带来的阻碍作用使得烟道内部始终处于正风压，同样在烟道进风口处于正静压状态，阻止了外部气流的进入，同样会出现倒风倒烟的现象。

　　此外，还有一些楼层采用变压式烟道、止逆阀式烟道以及同心圆烟道，有不错的效果，但因为并不多主流，此处就不介绍了。

　　目前应用最多的是主副烟道的模式。而根据集成灶的下排烟结构，要用集成灶（排烟位置在下部）的话，如果原建筑统一设计为S(即上开口的S为进气口开口位置位于排气道上部1/3以内），安装结果就是和楼下邻居共用副烟道，等于放弃自家烟道。然而低层烟越往上飘，造成楼下的烟倒灌到集成灶用户内。

　　摘自《住宅厨房集成灶安装详图》

　　当然现在集成灶本身增加风压和装个止逆阀可以解决一些问题。但是由于止逆阀距离楼下油烟机排烟口较近，经常烟熏火燎，需要注意及时更换。此外，早期有些用户担心，集成灶烟道下开口距离楼下房屋的上方开孔很近，会造成烟雾往下排往楼下住户家里，会影响楼下住户的生活质量，还可能会破坏烟道根部周围防水胶，所以有些小区禁止高层用户安装集成灶。

　　随着国家加强新农村建设，城市化进程加快，以及集成灶市场的“高端化“趋势的持续推进，集成灶下排烟管与当下排烟道的不适配，将阻碍集成灶市场快速扩容的脚步。

　　集成灶作为颠覆性新型高端厨电，有碍于传统厨电在一二线的深度占领，但其发展初期植根于三四线市场，在农村更是有不错的市场。原因就在于，相较于一二线城市的高楼大厦，这些区域的房屋面积大，楼层可能也更少，使用集成灶的局限性较小。而随着城市化进程加快，新农村的建设的推进，这些区域房屋更加集中，新建楼层也在增高，这些都会影响集成灶的安装。集成灶产品推广方面，目前最大的问题在于厨房面积偏小，尺寸不适合安装集成灶。国家住建部门对房地产公司尚无统一的强制性的标准要求，因此造成消费者在集成灶安装上的疑虑。