作为厨电行业增长主动力之一，洗碗机品类的关注度日渐提升。根据维云网数据显示，2021年全年洗碗机市场零售额为99.6亿元，同比增长14.4%，零售量195.2万台，同比增长1.7%。

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　　根据数据显示，目前洗碗机行业呈现出以下几个特征：

　　发展趋势：增长趋势明显，多品牌发力洗碗机市场

　　2021年1-11月洗碗机线上销售额达53.4亿元，增幅超过线下。线上渠道受大促影响明显，6月和11月迎来销售峰值。线下销售额为14.6亿元。整体销售趋势平稳。在连续三年增速超过20%之后，2021年中国洗碗机市场的零售额增速有所放缓，行业进入结构调整阶段。奥维云网厨电事业部研究总监刘冀元认为，预计2022年国内零售额仍将增长27%。

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　　相比2020年，品牌集中度下降。卡萨帝、海尔和美诺在线上的销售额占比提升，老板和COLMO线下销售占比提升明显。

　　产品：产品种类多，嵌入式洗碗机市场优势明显、水槽式洗碗机增长态势良好

　　目前，洗碗机包括台式结构、全尺寸嵌入式结构、60*60cm嵌入式结构、独立式结构、水槽式结构、抽屉式结构、集成式结构等多种结构类型。

　　而在所有结构中，嵌入式和集成洗碗机更受当前消费者的青睐。据奥维云网（AVC）线上监测数据显示，2021年嵌入式洗碗机线上两年复合增速达到72%，均价也有明显的上涨。而集成洗碗机虽然目前规模不大，却是以倍增的速度成长，两年复合增速176%。

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　　消费趋势：杀菌及洗净力是主要关注点，大容量更受欢迎

　　根据热销产品来看，符合中式餐具摆放方式、厨余垃圾功能；高温除菌、洗净度高；烘干效果好、消毒净味；定时换气、长效抑菌；具备这些优势的产品，比较受欢迎。

　　艾瑞咨询数据显示，装修添置和尝新购买是洗碗机购买的主要契机。处于杀菌消毒和解放双手的考虑，也有部分消费者会通过厨房改造，将原有消毒柜升级为洗碗机。在购买动因中，杀菌消毒、解放双手、清洗干净是前三购买因素。受疫情的影响以及环保政策的推行，杀菌消毒、厨余自动处理和低耗能的关注度较高。

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　　除了功能、品牌和尺寸容量是主要的购买考虑因素。奥维云网数据显示，大容量更受欢迎。2021年，线上渠道中，8套、12套和13套均占有一定的比例，线下渠道中则以12套和13套为主。13套在线上及线下均实现4%的增长。

　　市场现状：渗透率不足2% 市场培育以及渠道布局需升级

　　尽管洗碗机行业蓬勃发展，但从市场总量来看，洗碗机市场渗透率不足2%，跟欧美、日本相比，相差甚远。立足于洗碗机给生活带来的便利，结合中国市场分析，如住房面积、家庭人数以及日常洗碗矛盾等因素，中国洗碗机市场长期渗透率或超越30%。

　　艾瑞咨询数据显示，当前洗碗机典型消费人群以“24-30岁”人群为主的新装修人群和以“41-50岁”人群为主的品质升级人群为主。这两类人群在消费中，对洗碗机的关注点不同。

　　在艾瑞咨询的样本调查——【“您为什么暂时不购买洗碗机？请选择最重要的5个原因】中，以“24-30岁”人群为主的新装修人群，大多是悦己式消费，追求精致生活。影响购买洗碗机的障碍，主要是对洗碗机的清洗效果及效率存疑。相对看中产品性价比，倾向于在社交平台搜索相关信息，更倾向于直播平台购买，价格是刺激下单的重要因素。

　　以“41-50岁”人群为主的品质升级人群，厨房空间和安装麻烦是主要阻碍因素。“厨房暂时没有空间放”、“感觉洗不干净”、“安装麻烦，需要重新布局厨房和水电线”都是阻碍安装洗碗机的原因。购买方面，更重视产品的用户评价，倾向于通过身边亲友了解产品。相对于年轻人对电商网站的以来，也更倾向于通过线下渠道购买。

　　由此可见，洗碗机的相关市场培育以及渠道布局仍需升级加强。线上渠道对于不了解洗碗机的潜在消费者具有重要培育意义，由于前期消费者基数群体较小，需靠厂家传播教育，引导消费者打破认知局限或偏误。

　　线下渠道在起到体验式宣传外，还担负起售后服务保障的重要作用。线下门店提供给用户直接接触和使用产品的场所，增强品牌与用户间的联系。由于洗碗机的安装属性强，且由于产品在中国市场尚处于普及前期、用户较为关注售后服务，线下零售渠道的布局为用户从“认知-产生购买冲动-实施购买”这一过程补充闭环推动力。

　　而不同地区的消费人群，对洗碗机的偏好也不同。中国各地区烹饪习惯和消费习惯差异巨大，自然对于厨房电器的款式偏好也催生出一定的地域差异。奥维云网数据显示，对于洗碗机款式的区域偏好来看，北京、河南、江浙沪地区更偏好全尺寸嵌入式，而水槽式洗碗机在东北、重庆、广西地区表现更突出。

　　政策推动：水效升级为行业注入新的驱动力

　　除了产品带来的便利对用户的吸引，2021 年洗碗机相关的行业标准再次升级，也推动了洗碗机在市场上的渗透。国家市场监督总局等机构发布的《洗碗机能效水效限定值及等级》国家标准于2021年正式实施，新修订方案除了在 洁净指数、干燥指数、能源效率指数、水效率指数上较 2013 年 QB/T1520-2013 大幅提 高了标准，还针对过去用户忽视的痛点新增相关指标，包括短时洗、漂洗率、保管、去农残等。热点卖点集中推出，叠加行业标准的提升与深入，为洗碗机市场注入新的驱 动力，供给侧有望持续发力，推进厂商为用户痛点提供更多样化和高效率的解决方案。

　　市场预测：三四级市场未来两三年将快速增长

　　目前，国内洗碗机的用户主要在一二线市场，奥维云网预计，未来两三年国内三四线市场的洗碗机需求会迎来高速增长。值得注意的是，工程渠道近年来也为洗碗机市场提供较大增量，精装房选配率由 2016 年的 1.9%上 升 9.5pct 至 2020 年的 11.4%。此外厨房用户的年轻化有望助力洗碗机普及加速。

　　随着洗碗机产品的持续“本土化”与“智慧化”，以及市场培育的跟进，渠道的拓展，未来洗碗机市场有很大的空间。

　　数据来源：奥维云、艾瑞咨询、未来智库