Δ荣誉证书

 

 

2023 金堂奖于近日公布获奖结果，设计师陈海军凭借作品【武隆行食餐厅】，斩获2023 金堂奖年度杰出餐饮空间设计奖。

 

金堂奖倡导“设计创造价值”的理念，肩负“为百万设计师呐喊、向千万业主传播”的使命，以“公益、公正、独立、服务”的金堂奖宣言为宗旨，以“空间眷恋指数”为评审标准，始终致力于推动中国室内设计产业升级和发展。

 

 

 

世间烟火食，楼房里的“市井”餐厅

 

 

“林尽水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光。便舍船，从口入。初极狭，才通人。复行数十步，豁然开朗。”

 

 

 

 

行食四季 

 

陈旧的楼房，鳞次栉比的店招，衣装朴素的行人，默默演绎着岁月的平常故事。

 

穿越过浮华的都市，回归充满市井烟火的武隆老街，行食餐厅温暖的灯光在喧闹的城市界面上，吸引着过往的行人。

 

 

 

 

源于武隆当地地域、文化和传统上的清晰语义，设计师以朴素、简洁的空间语言探索设计关联于生活的更多可能。

 

在高速的现代城市化进程之下，属于市井的烟火却仍在延续，设计团队回归人文的低调设计，通过材质、空间结构、道具细节提取多年老店的空间气质，呈现出一间融于市井又独具特色的“街边店”。

 

 

 

豁然开朗 

 

 

入口处空间不大，却极尽曲折之意。短短几步路，要转一下折一番，视野“豁然开朗”，街边市井的场景逐一展现。

 

 

 

 

同恒设计团队沿袭传统形制又融合当代空间语言，整体空间以“街市”为设计主体思路，移步易景，在动线和空间营造上强调多元化和丰富性，在流动空间和静态场景切换中随方制象。

 

并将当地特色产品融会贯通，徐徐展开，让就餐者开启一趟妙趣横生的体验之旅，历久弥新。

 

 

 

 

踏着“乌江黑”，穿梭于“市井”之中，自制豆花、手工苕皮、碗碗羊肉、冷水鱼，当地农产品......仿若置身于街市之中。故乡的气息扑面而来：柴火、泥土、大铁锅。这里有着故土的痕迹，自然、温暖、淳朴。

 

 

 

 

在这个简约而静谧的室内空间，有一个非常重要的材料——乌江黑。产于当地的特殊石材，设计师将材料引入到室内，作为空间重要的肌理，构筑地域文化的内在联系。

 

这些记忆中的老旧材料，没有华丽的外表，反而凹凸粗犷，保存着大地的本色，拥有着人们情感连接的痕迹，以及岁月斑驳的美感。将其应用于空间当中，让新与旧、生存与枯寂共存于这个空间，各自交融和谐。

 

 

 

 

 

见素抱朴

 

 

 

 

光影透过百叶窗缓缓倾洒，此处不再是一个简单的走廊，而是一个可以任意探索的体验空间，可就餐，也可静坐观山，任浮华随风而过，静看远山青黛。

 

错落有致的洞口映射出千变万化的“市井”画面，为局促的空间延展生活的气象，一角一隅中窥见传统邻里、自然之间的联系。平易近人的街坊、朴实的材料、克制的色彩，不哗众取宠，实用且舒适。

 

 

 

 

隐于角落的独立空间，有序地营造出安全感十足的就餐氛围，令食客能够在安静且舒展的私人场域自如地交流，获得更加丰富的用餐体验。

 

窗户引入自然光，增加室内的舒适度与平和感，藏身在这逍遥地，感受时光流转。

 

 

 

 

暗调的光影在半开放区域静默渲染，将焦点拉回到食物与餐桌上，为客人创造专属的私密空间。

 

 

在蜿蜒的空间动线中，步步景观叩敲食客的好奇心，感受同一空间中不同的生活气质。

 

 

 

 

—

 

设计师 陈海军