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央视认证的“快乐三件套”,开启家务时代的全面升级
2021年中国厨卫峰会召开老板电器一举斩获20021年中国厨卫行业十大影响力品牌。 在洗碗机这个赛道中,老板电器同样表现不俗,拥有国内一流的的洗碗机技术研发团队与洗碗机自产产线。
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老板电器何亚东第三届中国厨卫峰会演讲:数字烹饪正加速推进产业转型升级
随着后疫情时代的特征逐渐凸显,中国厨卫产业也呈现出新的发展特征。在机遇和挑战并存的大背景下,2021年第三届中国厨卫产业创新发展峰会于10月9日在上海举办。此次峰会以“纵观十机,乘势而动”为主题,集众多代表品牌、行业大咖就中国厨卫产业的未来发展进行预判,并探讨如何在新形势下获得发展先机,引导行业持续健康前行。老板电器高级副总裁 何亚东在此次峰会中,老板电器高级副总裁何亚东在题为《引领烹饪变革,共建数字化烹饪新生态》演讲中阐述了老板电器对烹饪的理解、探索和行动,指出目前数字化烹饪生态正在加速产业转型升级的现状,并呼吁不同企业打破壁垒,迈向开放,一同鼎力共建数字化烹饪全新生态。溯源烹饪文化发展史,洞察烹饪变革三阶段烹饪起源于对火的控制,50万年前,人类开始学会用火,最原始的烹饪方式诞生。随着1万多年前进入新石器时代,烹饪有了长足的发展,人类摄取热量的方式得到很大的改善。真正使用金属器具烹饪,是在近3千年前,烹饪开始走向精细化。此后,世界上第一台煤气炉诞生于1826年,烤箱发明在1905年,世界第一间现代厨房出现在1927年,呼应着工业革命以来现代化的浪潮。随着5G与人工智能时代的到来,数字烹饪也成为当下日益热门的议题。对此,何亚东指出,烹饪的每次变革所需的时间越来越短,对厨电行业而言既是机遇也是挑战。问题在于,如何推动烹饪持续前进与发展,并使中国企业有机会引领世界?何亚东认为,这取决于烹饪环境的改善、烹饪的助力和激发烹饪创造力三个不同的阶段。第一阶段是烹饪环境的改善。对此,中式厨房面临的核心问题是解决油烟排放。脏乱污浊的厨房对人的健康和烹饪的体验都将造成破坏。因此,油烟问题的解决构成厨电产品更新迭代的重要源动力。诸如今年3月老板电器发布的双腔大吸力油烟机,因以更精准的吸油烟功能解决了油烟外溢的问题,持续成为行业销售冠军,并在半年的时间内成为超30万中国家庭的选择。第二阶段是对烹饪的助力,即如何提升烹饪的效率与便捷性。煤与天然气取代柴薪,电力取代明火,都是烹饪助力的历史性变革,而这样的变革也将以更精细的方式持续深化。以北京烤鸭为例,单一的烤箱和蒸箱都无法直接制作,而蒸烤一体机却可轻松完成,减少了许多繁复的工序,洗碗机的助力,则将大幅减少烹饪后的负担。技术的进步不断使烹饪过程更为便捷,也使老板电器蒸烤一体机与洗碗机以41.7%和129.7%同比增长幅度,于1-9月国内销量连续占据第一,并为行业内同类产品的增长带来了较好的推动作用。第三个阶段是激发烹饪的创造力。随着人们生活品质的提高,烹饪不再只是为了解决饮食需求,而是如同绘画、雕塑,可以使人获得艺术创造的愉悦和审美体验。然而时间有限、过程琐碎、门槛较高、空间狭小等痛点,将限制人们对烹饪的热情。因此,能最大限度降低烹饪难度,丰富烹饪乐趣的数字烹饪,成为老板电器当下与未来的研发重点。探索厨电价值重构之路,呼吁共建数字烹饪生态随着数字经济成为产业转型升级的重要驱动力,作为国内厨电领域的领军者,老板电器立足中式烹饪,率先开启了数字化变革。目前,老板电器数字化烹饪以ROKI智能烹饪系统为载体,以海量“AI中式烹饪曲线”为核心,5000道不同的智能菜谱,可让小白做出大厨菜,时间控制,温度控制,湿度控制等烹饪中的繁琐问题都能得到有效解决。此外,油烟机可将锅内温度变化与数据库匹配,实现对油烟大小的准确预判,洗碗机则能识别餐盘污浊程度,自动匹配最合适的洗净模式等等。在AI中式烹饪曲线的辅助下,每一次烹饪创造的过程,都可以变得更具创意与趣味性。同时,在老板电器大力打造的“未来工厂”中,烹饪过程中收集、反馈、沉淀的海量数据,会形成丰富的用户数据标签,从而更精准地指导产品开发、服务、制造等,实现研发、制造与营销与用户零距离,形成一条用户经营闭环路径,为创造中国新厨房创造更多可能。老板电器今年推出的全新一代新厨房套系产品“创造者系列”,在美学、智慧、标准上的全面进阶,可代表老板电器在数字化烹饪领域探索的最新成果。(老板电器创造者系列)对个人而言,数字化烹饪能够降低烹饪的门槛,让更多的人有意愿走进厨房;对家庭而言,数字化烹饪可以增加烹饪的参与感,让家人之间通过烹饪的共同协作,增加家庭的亲密感;而对整个行业来说,数字化烹饪则将加速推进产业的转型升级,从而推动整个行业从“经营产品”向“经营用户全生命周期”的转变。概而言之,老板电器作为厨电行业的代表品牌,始终在探索一条“以用户需求为导向、以场景体验为支点”的厨电价值重构之路。然而,一个产业的数字化,绝不是靠一家企业能够完成的,而是需要全行业的共同努力。因此,何亚东在演讲现场呼吁,希望能有越来越多的烹饪产业从业者,加入到这场引领烹饪变革的创造之路中,共建数字化烹饪生态链,携手共创人类对厨房生活的美好向往。
2021-10-18 -
第三届中国厨卫峰会落幕,能率实力斩获双项奖项认证
10月9日,以“纵观十机 乘势而动”为主题的2021年第三届中国厨卫产业创新发展峰会在上海开幕。本次峰会由中国五金制品协会指导,奥维云网主办,与会方有来自厨卫行业的精英大咖、上下游产业链的相关企业领导,包括能率,林内,A.O.史密斯,方太,美的等一众知名厨卫品牌,以及来自全国各地的优秀渠道商代表、家装设计师,几十家权威媒体机构共300余人,共同探讨如何在新形势下获得发展先机,并引导行业持续健康前行。其中,能率(中国)投资有限公司携品牌新品出席峰会,并在本次峰会上荣获2021年度厨卫产业十大影响力品牌,其产品E1燃气热水采暖两用炉更是荣获年度科技创新产品,再次以创新性的发展理念赢得众多品牌友商的赞誉。探索市场发展态势,能率副总献言峰会现场,在中国五金制品协会专职副理事长孟凡波主持的《流量碎片催生多远渠道,不同运营思路的多维解析》的论坛中,一众精英大咖围绕前装与家装市场的趋势洞察与布局策略、电商平台如何挖掘市场深度和用户价值、换装需求与局改换装市场的存量挖掘等话题进行激辩。信息化时代,得益于互联网的高速发展,品牌与消费者产生链接的渠道日益多元,不同平台的流量增长进入存量市场,多元化渠道的品牌如何建设成为难题,电商利好的趋势成为影响品牌建设与用户价值的催化剂。能率(中国)投资有限公司董事副总经理蔡文杰亮相大咖论坛,以此为切入点从多个维度发表了对中国厨卫市场发展趋势的看法,围绕厨卫行业技术升级与多元化销售渠道拓展建言献策。打造高端厨卫品牌,推动行业发展行业的发展离不开头部品牌的引领示范,也离不开中坚品牌的创新和开拓。能率多年来一直致力于全品类厨卫家电的生产研发,坚持以消费者需求为基础的技术创新,始终能够及时把握消费者需求变动与市场动向,不断推陈出新的发展理念及产品,让能率得到了广大中国消费者的认可,这也正是能率在本次峰会上获得“2021年度厨卫产业十大影响力品牌”殊荣的原因之一。能率荣获“2021中国厨卫行业十大影响力品牌”奖项深度挖掘行业变化,促进技术升级纵观当下的厨卫市场,挑战与机遇并存,科技创新就是企业可持续发展的保障。峰会上,能率近日发布的E1燃气热水采暖两用炉惊艳亮相,同时斩获了当届“科技创新产品”的荣誉。能率E1燃气热水采暖两用炉获“科技创新产品”奖项在技术创新上,这款由中日联合研发设计的日式采暖炉不仅在功能上更加智能,内部结构上更是紧凑精巧,采用了日本设计低NOx燃烧器,让燃烧室体积减少3/4,让机器整体大小有了突破性的变化。采暖与生活热水的输出上,实现了5段火力切换设计,满足不同消费者对水温的需求同时保证水温设定的准确性。温控方面,突破性搭载水量伺服器,通过自动调节实现恒温出水。环保方面,10排链式低NOx浓淡燃烧器,能够有效减少氮氧化物排放,用技术将节能减排带到一个新高度。能率E1燃气热水采暖两用炉荣膺多项峰会奖项,友商赞誉不断品牌是点滴的积累,品牌是创新的迭代。创新与影响力,则是品牌发展的根本,有了品牌的突出表现,才有了行业的蓬勃发展。本次峰会期间,中国五金制品协会对为厨卫行业做出突出贡献,利用其影响力、创新性促进了行业发展的品牌加以表彰,并颁发了荣誉奖项。能率斩获其中两项荣誉,不仅得到了在场行业诸多友商的支持与赞誉,也彰显了能率深耕厨卫行业多年的综合实力。中国厨卫产业前进势头不减。未来,能率也将持续加大对厨卫行业在场景化、生态化的升级投入,通过构建完善品牌产品矩阵,以消费者为导向推动技术创新发展,凝练市场新思维、新理念、新模式的方法论,顺应市场发展态势,快速适应消费者市场走向,为消费者带来更好的厨卫解决方案,以品牌创新力推动行业发展。
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美的蒸烤箱亮相中国厨卫峰会,斩获两项大奖
2019年,中国厨卫产业发展步入低谷,如何创新发展,破“冰”前行?为了突破这一弱势行情,寻找新的风口商机,2019年10月10日,“破‘冰’突围·十大‘燃’点”——2019中国厨卫产业创新发展峰会暨中国厨卫产业十大“燃”点供需对接会在上海召开。本次大会由中国五金制品协会指导,奥维云网(AVC)、苏宁易购主办,各大厨卫品牌高层代表以及来自全国各地的渠道商代表和主流媒体代表500余人莅临峰会,共同热议中国厨卫产业的创新发展。据悉,会上还对十大商机品类的获奖品牌和产品进行了授牌仪式,其中,美的双腔蒸烤一体机BS50D0W荣获“2019中国厨卫产业年度科技成果奖”,而美的S1系列蒸烤箱PS20C1则获得了“2019中国厨卫产业年度畅销产品”的殊荣。 十大燃点破冰突围,共启行业新变革 受地产后周期影响,从这些厨卫行业传统大类的市场表现来看,当下厨卫行业已经进入拐点。在会上,作为主办方之一的奥维云网(AVC)进行了《中国厨卫产业发展趋势之“新五化”&商机蓝海之十大“燃点》的主题报告,并发布了《中国厨卫产业十大“燃点”白皮书》。与此同时, 会议还对处于增长通道的十大“燃点”主力推荐品牌进行授牌,美的微清事业部旗下两款产品毫无悬念地斩获了“2019中国厨卫产业年度科技成果”、“2019中国厨卫产业年度畅销产品”两大殊荣,而对于美的在厨电新品类拓展、新市场培育等方面做出的贡献,现场嘉宾也给予了高度认可与肯定。 产品与口碑双丰收,斩获双奖实至名归 据了解,此次荣获两大奖项的明星产品之一——美的双腔蒸烤一体机BS50D0W,不仅融合了创新的技术与工艺,而且更重新定义了嵌入式蒸烤箱。美的双腔蒸烤一体机BS50D0W创新采用了“分时双驱算法”,将蒸与烤两种功能巧妙结合,由于蒸烤独立控制,可同步烹饪多种食材,一次出炉即可搞定一大桌美味,充分满足了一家人多元化的口味需求。在此基础上,美的双腔蒸烤一体机BS50D0W还搭载厚膜蒸汽发生器,有效规避了重金属带来的健康隐患,减少了净水与金属的接触。在蒸制时,新型出汽技术,秒出蒸汽,1500W大功率蒸汽发生器,每分钟产生60L以上蒸汽,锁住原味和营养。在烤制功能上,美的双腔蒸烤一体机BS50D0W的烤腔内设有NTC感温探头、三种840发热管组合发热系统以及热风循环系统共同保障,可轻松实现脆烤嫩烤。此外,美的双腔蒸烤一体机BS50D0W还首创不易吸附油脂、易清洁、耐刮的烤箱,箱体采用顶级9H硬度蓝白搪瓷内胆“星空珐琅”,进口全自动焊接线,无缝激光焊接工艺,蓄热保温效果好。值得一提的是,这款双腔蒸烤一体机还拥有更为“智慧”的M-Smart智能烹饪系统,配合智能云菜谱以及APP等,可以让烹饪变得更加简单。 作为另一款获奖产品,美的S1系列蒸烤箱PS20C1采用业内首创的穹顶微压蒸设计,兼具烹饪快捷、营养水分不流失等优点。由于升级1800W蒸汽发生装置,美的S1系列蒸烤箱PS20C1在短短30秒内即可充盈大蒸汽,并快速升温,蒸汽控温精度可达±2°C。同时,创新升级的腔体,顶面采用4°弧度设计,可使冷凝水回流至底部,避免滴到食物上。美的微波和清洁事业部一位负责人表示,“蒸”是中国根深蒂固的烹饪文化,因健康被广泛认可,在这样的传统文化影响下,蒸烤箱的市场前景非常明朗。目前,在厨电市场中,带有“蒸”功能的产品增长非常显著,而美的S1系列蒸烤箱PS20C1由于兼具了蒸、烤两大功能,并且更营养、更便捷,因此也受到了80、90后消费者的广泛青睐,上市以来就取得了不错的销量。 美的从进军家电行业开始,到今天开启全民智享生活的新时代。美的每一代产品变革,每一次热销的背后,都少不了实实在在的技术创新。据透露,美的近几年研发人员的数量和比例均有大幅提升,正是凭借着对科技创新的不断追求,美的在厨电领域更是以引领者的身份,不断驱动行业创新发展,而这次一举摘取“2019中国厨卫产业年度科技成果奖”“2019中国厨卫产业年度畅销产品”两项殊荣也是实至名归。
2019-10-12