正确使用冰箱发热，除了需要注意食材的存放时间，生熟分储避免交叉污染，还需要注意给冰箱除菌。不要以为冰箱结霜中的低温就可以杀死细菌，有很多种嗜冷菌就非常耐低温，比如在熟肉、海鲜中广泛存在的李斯特菌，就属于典型的嗜冷菌，在-20℃的环境中也能够存活一年左右，如果不小心感染了李斯特菌，轻则上吐下泻，重则有可能诱发脑膜炎、败血症等并发症，甚至威胁生命。冰箱什么牌子好？
