5月27日，备受瞩目的2019 KBC在新国际博览中心正式拉开帷幕，本次展会吸引了众多国内外知名厨卫品牌的热情参与。随着消费升级的持续推进，消费者对于厨电产品的需求也在不断进化，在传统烟灶消市场持续低迷的状态下，集成灶一骑绝尘，撬开了厨电市场新的增长点。在本次展会上，腾讯家居专访德意电器集成灶总经理程亮华，深入了解德意电器在集成灶品类的发展与变化。

采访时间：5月27日

采访地点：上海新国际博览中心

采访对象：德意电器集成灶总经理程亮华

德意电器集成灶总经理程亮华

以下为本次采访的部分实录：

腾讯家居：本次展览中主要推荐的新品有哪些？有哪些特点？

程亮华：这次的新品发布会，我们将主推三大系列——AI COOK系列、POP COOK系列，E COOK系列，这三大系列是德意进入集成灶行业以来推出的全新一代集成灶产品。德意电器赋予了他们三个核心特点：大风压、大火力、大空间。

其一，大风压是德意近年来全力突破的核心项目，无论集成灶还是油烟机，它的吸烟效果的好坏其实不仅要看拢烟效果，吸风量等。现在居住多为高层，风压的大小才决定了油烟是否能从公共烟道顺利排出。2018年5月德意电器推出了行业最大的风压820Pa，同年6月份率先突破850Pa，到了今年1月，我们正式对外发声突破行业之最，德意MAX9.0系列风压达到了900Pa，目前为止在行业内应该是第一。而我们2018年年底正式进入集成灶行业后，就把德意现有的核心技术移植到德意集成灶上面来，2019年推出的全新一代集成灶风压最大可达850Pa，这是颠覆整个行业的风压。如何理解风压呢？我经常这样举例子，不同的风压就类似于嘟着嘴吹气和张着嘴哈气，额定的时间出风量一样，但力量不同。

其二，大火力不是说德意把火力值做到了行业之最，国标要求最大值就是5.2千瓦，超过5.2千瓦就不能称之为家用燃气灶了，而是商用燃气灶。我们把火力做到了5.0千瓦的同时，把热效率做到67%-71%，这是行业之最。单一地做高某一个数值太容易了，但把两个数值同时达标就特别艰难，这是行业性难题。灶具在中国市场上发展了30多年，热效率到今天也才60%-70%，而德意已经走在巅峰了。大火力的核心不仅要节能，更要环保，我们做到5.0千瓦，67%-71%热效率的同时，把CO的排放量控制在国标要求的1/10，也就是50PPM以内，实现了健康、节能、环保的三个目标。

其三，原有的集成灶行业里普通的消毒柜款集成灶，空间容量大概在90L-100L，而德意集成灶现在的产品可以做到202.8L，是普通集成灶储存空间的2倍多。传统的中国家庭人丁兴旺，碗筷也多，特别是一些大的汤盘和鱼盘，普通的集成灶容量根本放不下，我们的消毒柜款集成灶能做到202L，比一台普通立体冰箱的空间还要大，彻底解决了这个痛点。蒸箱款集成灶、蒸烤一体机，行业里目前做得最大的也就是70L左右，而我们可以做到100L，容量比别的品牌多40%-45%。我们还可以一次性最大限度烹饪，用蒸烤的碟子直径来比喻的话，直径在20cm左右的盘子，一次性可烹饪24道菜，家里来十几个客人，很轻松就能胜任，还能一边做饭一边和他们聊天。我们提倡的蒸文化，不仅是提倡健康，更是希望解脱人们的双手和时间，留给最亲最爱的人，让都市生活里快节奏的年轻人留出时间去思考更多事。

腾讯家居：当下厨卫市场竞争激烈，不同消费者各有喜好，您如何看待消费者对集成灶品牌的选择？

程亮华：任何一个品牌的诞生、存活必有其道理，我们并没有想一下子揽尽所有的客户。历经27年的沉淀，德意早就有了自己核心的固定客户群体，我们有自己的铁粉。再者德意推出集成灶品类，也是为了扩宽市场，让更多年轻的、追求时尚的、生活节奏快的人，有一个更好的选项。我们并没有要所有人都一定要购买德意，但是我们可以通过自己努力从产品的颜值、功能、品牌的沉淀等让更多的人认可德意。我们接下来要做的就是让更多的人去了解德意、知道德意，进而去体验德意，使用德意，这就是我们所期望的。

腾讯家居：集成灶市场的增速大家有目共睹，您认为集成灶行业目前面临的最大挑战是什么？

程亮华：我觉得目前的情况更像是好的机遇。像德意这一类厨电大企业进入集成灶行业，能以最快的速度让集成灶这个品类得到消费者的认可，让他们去接受这个品类。跟烟灶品类对比的话，现阶段集成灶的消费群体和规模还太小。我们需要借助行业的力量，加深消费者对集成灶品类的认知。企业这么多，大浪淘沙能坚持到最后的，一定是尊重消费者，尊重产品的企业。德意一直以来都是以产品和技术为核心的企业，比起盲目搞噱头的品牌，德意总是以技术为突破，拿出让人信服的产品。我认为未来的聚焦点将不再是品牌，而是产品本身，消费者越来越理性，品牌、产品品质的差异越来越小，而最终比拼的就是产品是否真的符合消费者的需求，这才是关键。

腾讯家居：对比2018年，您认为消费者对于集成灶产品的需求是否有发生变化？

程亮华：我们一开始进入集成灶行业，想得还没有很透彻，一开始就想着全力启动这个项目快速突破市场，但是经过2、3个月的时间验证我们发现这样没有紧贴德意最核心的“工匠精神”，因此我们在2019年1月份正式推进三大核心优势集成灶，以消费者为导向，以产品本身为出发点去解决市场和消费者所需要的问题。这期间主要还是我们自己在集成灶产品上主动进行的理念和产品变化。

腾讯家居：消费者的审美眼光越来越挑剔，在“设计实现生活美学”方面，品牌是如何做的？

程亮华：德意这么多年以来，无论是油烟机、灶具，还是集成灶产品，一直以来尊崇的就是俊朗、英俊、潇洒的男性特征的设计风格。但是代际更迭，消费群体主力迁移，我们需要在消费者还未形成主群的时候，先为他们考虑好他们需要的产品，再通过大数据进行消费群体画像描绘。2018年德意推出了全流程数字化营销平台，帮助我们对所有德意电器的消费者进行群体画像。我们接下来要做的产品要符合新的消费群体的核心需求，我们也在不断地突破尝试，可能有一些产品会不够尽善尽美，但是我始终相信只要我们能透彻分析消费需求，那我们的产品一定符合这些消费者的审美，而这一点从我们即将推出的三大集成灶的外观、功能结构上都能够体现。

腾讯家居：好的，谢谢您的分享。