【腾讯家居 设计频道】一家从老北京胡同四合院里走出来的新京菜，青砖灰瓦、绿窗朱户，烟火气十足的小院……这是最初的印象。

而新的小院坐落在长安街紧邻CBD的秀水街，一个极有北京国际旅游民间贸易中心，从大的外部环境上我们需要思考，小院的那份惬意及慢生活如何与长安街周边的现代商务中心相融合。不能简单的拿来主义去复古，我们要基于过去去服务未来，以一种新的形象面向际。

△餐厅概览

“旧的如何不去，新的如何来”是设计师思考的原点。保留四合院围合的空间特质是不可缺少的灵魂，在色彩上延续“红肥绿瘦”那份诗意。形式上化繁为简手法，空间虚实结合，勾勒出小院新的“景致”。

△延续“红肥绿瘦”的诗意

对于小院中式韵味体现，设计师从餐厅的主入口开始至内，若留意感受，整个空间由浓至淡，逐步递减。

入口处选用最热情、喜庆也是中国人最偏爱的的朱红色，从墙至顶形成房子似的入口接待区，也似院子的影壁墙。入口处架上一鸟，道一声“您好”，一切的匆忙生活此刻便慢了下来。京味京风迎面而来，它历史的又是现实的。

△店面入口区域

步入小院空间内部，青砖、灰瓦、绿窗朱户，看起来有四合院的影子，但又不是。小院特有的记忆符号，通过设计解构、融合现代简约视像，成为过去与现代的延续。形成了一个 “口”子型“小院”。不见了四合院的圆柱架起的廊道及房屋，取而代之的是现代材料，绿色金属喷漆的方管架构起人字形的屋顶、高低错落，灰瓦铺设，似院子的房又似廊，与四周对称排布，尽显礼序之美。于“房”下设置多组卡座，互通也互动。小院此时便有了属于自己特有的“新”韵味。

△绿色金属喷漆的方管架构起人字形的屋顶

△青砖、灰瓦、绿窗朱户

△空间细节

中式特有的窗格，不仅可以区分空间，还能隔出“人生风景”，院子中间，用绿色金属窗格隔出了四组就餐区，相对独立又可互动，内与外、阻与隔、虚与实，是院子里的一景也似建筑的一部分，正是古人所谓：会心之处不在远，过目之物尽是画。

△就餐区分区示意

△绿色金属窗格隔出四组就餐区

遵循礼序，以北为尊，包间自然就被设置在整个空间的北侧，内部空间延续外廊道建筑形式，直至内部，以朱红漆饰面，不华丽但却彰显尊贵。临窗而坐，与窗外的周边的建筑及环境，也有了新的碰撞与延续。

△包间外观

△包间内部

小院古而不拙，新旧相融，使其更显沉静、恬淡，彰显出小院独特的“新”古韵。

△用餐空间细节

△轴测图

△轴测拆解图

【项目信息】

项目名称 : 点卯小院儿（北京店）

空间设计师(公司)：无序建筑（北京）有限公司

空间设计团队: 赵爽、张卫娟、郑雅楠

客    户：点卯小院儿

材    料：铝板绿色氟碳喷漆、灰砖、艺术漆

项目位置：北京秀水东街

项目面积：220平

 关于设计师 

赵爽

创始人/总设计师

长年致力于餐饮空间设计工作，餐饮专案作品遍及中国与欧美各地，作品涵盖了各种型态的餐饮空间。2013年获亚太区室内设计奖铜奖；2012年获亚太区室内设计奖优胜奖  2010年获亚太区室内设计奖铜奖；2007年获中国室内设计大赛住宅类银奖  2006年获中国室内设计大赛住宅类银奖；2003年获中国室内设计大赛住宅类金奖；2017年获亚太区室内设计奖优胜奖；2017日本GOOD DESIGN AWARD设计大奖；2016获日本JCD商业设计大奖 Best100；2014获iF、Reddot、G Mark“世界三大设计奖”；2015日本 JCD DESIGN AWARD設計大獎；2013日本GOOD DESIGN AWARD设计大奖；2013德国 iF Design Awards设计大奖。

 公司简介 

无序建筑(北京）有限公司

致力于专业的高品质餐饮、酒店装饰设计领域。由多位优秀设计师组成梯形团队，秉承“追求完美”的探索精神，以“创新”“严谨”“优质”为设计理念和战略目标。拥有“协同”化设计管理标准，使设计方案与实际完成后匹配度达到95%以上。同时我们拥有一流的国际合作伙伴。善于以前瞻性的设计视角，高品质的设计理念与业主的商业需求达成和谐的统一，提升整体空间品质。以创造出新的艺术和商业价值。