洗碗机属于舶来品，若没经过本土改良，难免会水土不服。比如西方人身材高大，橱柜台面尺寸偏高，所以对应洗碗机的尺寸，放到中国厨房中就不匹配。同时西餐用油用蘸料少，餐盘轻油污，洗碗机设计的冲洗力度一般，招架不住中式烹饪的重油重污。

拥有40年中式厨电打造经验的老板电器，对用户的烹饪方式，以及应对方案都了然于胸。应对以上提到的洗碗机水土不服问题，可谓是游刃有余。这次专为中国厨房打造的新品----W735洗碗机，又能给我们带来什么新体验呢。

小研来到老板电器杭州总部，在体验中心三楼的展厅，抢先进行测评！

全方位高颜值，可外裸可嵌入

裸机照~时尚的黑金玻璃面板，一体化设计，也延续了老板电器的一贯设计风格，极简，精细，与其他品类的Style高度统一。

背部是排水口与电源线。

对比之下，某进口品牌旗下的热销款，看起来像半成品，设计得非常粗放。而老板这款W735洗碗机，因为颜值抗打，单独外置摆放，不嵌入橱柜也没问题，就像洗衣机一样。

看完了外观，按常规我们要看看细节上的东西，但今天小研想换个顺序，先讲讲传统洗碗机面对中式厨房跟烹饪方式的三个"难点"，以及这款洗碗机是如何解决的。

中式厨房的3个"难"，你家有吗？

1.重油污清洁"难"：

为了炒菜有锅气，中式烹饪真得把"火"用到极致，餐餐可谓是"无炒不欢"。像炒个菜要多酱汁才够味，红烧肉上糖色，粘稠易糊底，餐具锅具重油污也是在所难免，所以吃完饭到洗碗环节，真的难以下手。

西式烹饪很少大油烟，餐具的油污也少，易清洁，对洗碗机冲洗强度要求不是特别高。而相同的配置面对中式重油污的餐具，可就心有余而力不足了。

那W735做了哪些改进呢？秘诀在喷淋臂。

通过上中下三个出水口，连接到喷淋臂。

行业内多为一字型，而老板采用的是自主专利"万向喷淋旋洗"技术，通过三层三叉立体喷淋，九道瀑幕旋洗，感觉就像人工举着喷枪360°清洗内部，深入餐具死角。

▲底部、中部、顶部喷淋臂。

小研把三个喷淋臂拆下来研究一番，两大一小，都采用了三叉结构设计。

▲顶部的喷淋臂较小，向下扫射。

▲底部与中间的大小相当，向上扫射。

同时臂孔有角度倾斜，经过科学计算，水流从不同方向喷射，针对中式的重油重污，清洁效果更好。

▲喷淋臂上的出水口方向各不相同，全方位扫射。

2.餐具规格多样"难"统一：

西式餐具多以盘子、刀叉成套出现，规格统一，放到洗碗机中也特别方便。而面对中式餐具，碗碟深浅大小不一，家里老小五六口人也很普遍，餐具堆积如山，所以对洗碗机的容量也有较高要求。传统的洗碗机6套、8套容量，还不一定装得下。

所以在碗架设计上，W735洗碗机也下了不少功夫，先看下整体拉篮的情况。

▲洗碗机内部分为上下两个拉篮，这是上拉篮部分。

通过导轨调节，上层拉篮可根据上层餐具不同高度需求上下调动，两档高度供选择，就像我们冰箱的活动层板一样，更加便利了。

▲下层拉篮导轨设计很巧妙，拉出来后，导轨在门板后背，形成天然跑道。

中式餐具有的碗口大、碗底深，尺寸形状复杂不统一，不成套。面对这个"难"点W735做了以下独特设计：

▲碗架可以调节宽度，适应不同规格锅、碗、碟的深度。

专为中国厨房设计的老板W735，间隔条采用长短交替设计，适合不同深度的盘子，对比西式洗碗机，它每个空隙距离更宽。

除了应对规格复杂的难，还要考虑餐具多，而它的超大容量，直接可以容纳9口锅！待会容量测试验证一下。

3. 尺寸不同"难"安装：

西方人身材偏高大，橱柜台面下安装高度为800mm，比中式厨房普遍的台面还要高。如果为了安置洗碗机特意加高台面，则会造成使用上的不舒适。老板电器在经过大量调研后，为W735确定了760mm可调高度，更适合中式厨房。

▲洗碗机与地面直接接触，简单一推就搞定啦！

外尺寸为：宽595×深570×高760mm，占地约0.3m²，很节省空间！

内腔尺寸：宽545x深480x高585mm，宽敞内腔才能保证超大容量。

▲洗碗机上部与橱柜、台面完美契合。

▲洗碗机支脚可调节高度，适配不同高度的橱柜。

高度上出现些许偏差也不怕，旋转下面的调节支脚进行微调即可，无需更改橱柜。

产品细节

拉手

拉手棱角分明，干净利落。

抓握感强，开关门非常顺畅。

面板

玻璃面板上老板的LOGO很低调，透出极简的高级感。

左上角A+认证，为北京中轻联认证中心颁发，权威证明，洗净效果有保障。

6种主功能与4种附加功能搭配，可以组合出多种模式。显示的清洗时间也会随着功能增减而变化。

还是拿上面提到的进口洗碗机热销款式做对比，机械按键在触感跟科技感都逊色不少。

门板

侧面看，门板线条干净利落。

▲放置洗碗粉与增亮剂的位置。

内腔

打开门视角，感受到内腔超大容量。

腔体全不锈钢设计，可以看到面板的光泽，质感满分！有的洗碗机底部用pp材质，有拼接的地方，容易藏污纳垢，而一体冲压的全不锈钢结构，不留清洁死角，避免这类问题。

两盏顶灯设计，在黑暗中也可以轻松取物。门框四周是密封胶条。

位于底部的下水口过滤器，以及盐盒。

取出过滤网，手持部分是粗过滤，下层的筛网模块包含了平面过滤和微过滤。同时也易拆卸，易清洁，有效过滤洗涤过程中的残渣，以免堵塞出水管。

测评：大型“甩锅”现场

是时候开机洗碗了，产品设计得如此精妙，还要检验功能是否如预期实用，甚至超乎我们预期。

按键实操

按下电源键，之后在6种清洁模式中选择，每一种的清洁时间都不同。通常强力洗是用得比较多的模式，显示需要1小时56分，如果有选择困难症，则按智能洗即可。

黑色玻璃面板上会显示实时进度，表明在哪个阶段。

到了漂洗模式，静静等待程序完成，想象着碗筷在里面被洗得干干净净，莫名治愈！

容量测试

这可是一台会洗锅的洗碗机，而且听说之前做过测试，能容纳下九口锅！太夸张了吧，小研必须来试试啊。

直接来一个上四下五的组合，塞下九口锅，名不虚传！

下层的5个锅，还是规格不一，宽窄深浅的，带把手的都有。

上层的四个锅，也是平板、汤锅都有。

当然，这是一个极端容量的挑战，我们日常餐具又该怎样摆放呢？

下层，左侧一般放锅，靠近出口位置以及右上角放盘子，中间有筷子汤勺专用收纳架。

清洁测试

以往站在洗手盆前看着这堆碗碟，想死的心都有了，还好这次咱们有洗碗机，想想都觉得激动。

把盘子的大颗粒残留清理后，就可以入“机”啦。

放入盘子到上层靠前的区域。

把碗也放到左侧边栏。

选择快速洗，显示时间为35分钟，然后按启动，再关门。

洗完后，拉开门，一股热气扑面而来。

靠近看，洗过的碗锃亮锃亮的。

接下来，油污程度升级，我们把刚做好糖醋排骨的锅拿过来，粘着一层焦糖，日常双手用海绵清洗，真的是超级痛苦，不管！这么难洗的锅，交给洗碗机！

懒到极致的小研，把油烟机的油网拆下来，准备丢进去一起洗。

不错，以后油网也让它一起洗了。

锅也洗得比手洗还干净。

更赞的是，洗碗结束后，还有热风循环烘干，对碗碟进行除菌。很多糖友提到因为洗碗机底部连接出水口，担心有湿气跟细菌回流。老板W735每3小时自动换气30分钟，让腔内空气保持干燥清新。这也意味着把碗碟放进去后，就可以把它忽略了，等下次再洗碗时取出即可，对于懒癌的我，少一步算一步啊。

水温测试

平时手洗餐具时，水温高才更好去除油污，洗碗机也是如此。产品说明列出水温可达到70℃（这个温度是绝对不能手洗的），我们用专用的温度探测器进行了测量。

最高水温竟高达73℃！够给力！烘干过程，测得温度在43℃左右。

耗水量测试

这么大一家伙，一洗还要洗一两个小时，肯定很耗水吧。下面我们来做一组机洗跟手洗，耗水量大比拼，朴实无华的小研找阿姨借来一个储水桶。

用红色小桶接住排水管，2小时过去，居然都没装满水？看起来还不错，且慢，让我用手洗来一遍。

手洗碗碟，水直接流入红色空桶。

哇，不是吧，相同数量的碗碟，还没洗完，桶已经满了，心疼水费！

噪音测试

环境初始噪音为38 dB。

洗涤步骤是整个运行过程噪音最大的，但现场感受只是比口头交流声略高，也只有53dB，不聒噪~

功率测试

把功率测试仪插在插座上，记录一次快速洗跟强力洗所需的电量。

初始读数归零。

强力洗耗时1小时56分钟，耗电量为1.214度。若使用快速洗则耗电更少，只有0.518度。

测评总结：

测评的过程，小研越测越兴奋，产品为王时代，一个好产品真的就像金子一样在发光。

作为更懂中国厨房的老板电器，新推出的W735洗碗机，根据国内的厨房和中式烹饪特点，从清洁力度、安装尺寸、摆放空间设计这三方面，都做了多方面的改进，痛点戳得很准。

"万向喷淋旋洗"专利技术，通过三层三叉立体喷淋，深入餐具死角，轻松解决重油污餐具。现场测试最核心的清洁功能，根据不同的数量跟油污程度，我们分别用快速洗和强力洗，清洁程度都让人满意。

通过灵活可调，12套中式超大容量的双层碗架，三世同堂、年节大餐全部搞定。最大的亮点，是可以洗锅，而且一口气容纳下9口锅，拥有它之后"尽情甩锅"都是常规操作啦。最后是在安装尺寸上，采用760mm可调高度，更好地匹配中式厨房。

洗得干净很重要，同时要省电省水才能放心。实测比手洗用水量还少，而用接近两个钟头的强力洗，耗电也不到1度半，按杭州电费，一天也就1块钱。还要夸夸温度与噪音测试，清洁实测水温高达73℃，清洗更干净。低噪音跟手洗碗碟的"乒乒乓乓"声对比，可以直接忽略了。

如果还为家里谁洗碗的问题烦恼，推荐你认真考虑下洗碗机，听说洗碗机是让无数人买了就"后悔"的厨电单品——后悔没早点买。当你进入下一步挑选洗碗机，担心洗不干净、耗电耗水多、容量不够的问题，还是怕安装尺寸不匹配，那不如把W735列入目标清单?