第三次科技革命即将到来，世界日新月异，每秒钟都有不同的新东西如雨后春笋一般冒出。再不变革，就要被时代淘汰了。

为何我会发出这样的感慨？这得由刚过去不久的双十一说起……

家里的锅仿佛知道双十一要来了，踩点报废，于是，我的购物车长龙里又多了截尾巴。攒好红包，我开始了漫长的选购之旅。原本以为，选个炒锅，不过是几分钟的事情，家里用了n年的老铁锅，同款换一换就行了。结果发现，我out（落后）了！原来现在都不流行铁锅了！不锈钢锅、瓦锅、玻璃锅、钛锅……琳琅满目！好家伙，锅具的细分市场已经这么成熟了吗？直接给我整懵了~

抱着必须要买到一口完美的锅的决心，我开始研究起了各种锅的区别、优劣。

选了一圈下来，发现了各种锅都有优劣，但是综合对比，钛锅是最佳选择。

首先，钛是已知最健康的金属，何以见得？

一、纯钛板材不含重金属。纯钛是比较纯粹的金属，钛含量可以达到99.5%以上（据商家介绍）。

二、钛面有氧化膜，可以抑菌保鲜。学过化学的都知道，ti元素确实可以和氧气发生反应，形成二氧化钛。这个商家宣传的氧化膜，应该是这个二氧化钛氧化膜，那么这个氧化膜就是很“惰性”的物质，不轻易与其他元素发生反应，从而抑制细菌的滋生。

三、耐腐蚀、抗强酸碱。很多报道说，钛金属可以在海水里呆几十年不会被腐蚀，我无从考究，但是了解到，航天飞机、潜水艇等很多高科技玩意的外壳，都是钛合金打造的，钛确实是种“了不起”的金属。

虽然说钛锅是新兴的科技型产品，品牌却还是不少的。品牌对比，又是一顿烧脑的操作。

最终，我选了一个国产品牌——Ti-Yi（钛艺）。纵横比较了几个品牌，Ti-Yi（钛艺）是性价比较高的品牌了，有日本钛锅的品质，却是国产钛锅的价格。（这里并非说国产钛锅质量不好，但是细节工艺确实是欠缺了点“火候”。）

首先，我很注意一个点，就是不粘性。Ti-Yi（钛艺）在锅面不粘性能方面是有专利技术的，其他品牌暂时缺失。因为钛锅都是主打健康性，基本都是不添加化学涂层的，但是不加涂层的金属锅，说白了和铁锅一样，极容易粘锅。所以在这一点上面，钛艺的专利技术让我放心。

其次，从Ti-Yi（钛艺）的产品图片看出，他们的钛锅做工比其他店要精细，包括锅面色泽、锅沿、手柄等位置的处理，都比较细致，小到一颗铆钉都是纯钛无缝铆合的。

然后，我发现Ti-Yi（钛艺）是一家外资企业，众所周知，大部分外企打造的产品质量都是够硬的，旗舰店售后也可以放心。

最终，我选择了Ti-Yi（钛艺）这款新品，圆底纯钛炒锅（32cm），希望好用啦~