【腾讯家居 设计频道】“食堂”，作为企业办公环境的一个附属功能载体，如今在满足员工用餐的基础上，承载了更多的趋势与意义。UNFOLDESIGN聿几空间为小米总部打造的“MI Eatery Museum美食博物馆”即表达了这种职能空间的创新。作为升级版的员工食堂，该项目通过精品餐饮+多元环境的模式，在统一的设计语言下，实现了跨餐饮品牌SI（STORE IDENTITY）的融合，呈现出一个集高品质就餐、聚会、待客的空间，为企业内部员工提供更多样化、更精致的选择；同时，小米总部美食博物馆也面对公众开放，体现包容性和亲和力，让入驻的餐饮品牌实现更多获益。

MI Eatery Museum小米美食博物馆坐落于整个园区的地下一层，与普通员工食堂一起，串联起几栋办公楼。开放式的下沉庭院作为MI Eatery Museum小米美食博物馆的入口之一，带来了充足的自然采光；另外两个入口分别与电梯间、普通员工食堂相通，优化就餐动线。“博物馆”的概念，通过圆弧构形、回形通道与窗口式档口引出，以此呼应小米品牌Logo设计元素；色质上，UNFOLDESIGN聿几空间运用带有电子产品记忆感的“白色”，作为环境主背景，结合米灰色、温暖的木色调和少量具有未来感的金属元素，营造出一个简洁自然，充满关怀的就餐环境。

室内主入口处，由镜面不锈钢打造的弧面形象墙，巧妙的扩张了视觉，化解了相邻区域的窄间距缺陷，塑造出“博物馆”的第一印象。弧线设计元素由此展开，dubujib豆腐家、寻味香港、KFC、村上一屋4家餐厅如同艺术品般，被“镶嵌”于长条状的弧形盒子内。所有餐厅的位置均贴墙设立，最大限度的保留了空间的完整性，以便规划不同形式的就餐区。为了平衡就餐与休闲氛围，UNFOLDESIGN聿几空间采取了五种就餐布局，分别为：弧形吧台区、十字圆桌区、多人位卡座区、灵活半封闭区和包厢区。

其中，弧形吧台区与主入口相邻，引入了“快闪厨房”的概念。它的一端配备水槽、烟机与操作岛台，另一端为落座区，企业员工可以在这里不定期的尝到不同餐饮品牌带来的快闪美食，也可以自行举办小型美食制作派对。相比之下，正对下沉庭院入口的十字圆桌区，则更注重“小组效率”和“氛围感营造”。卡座+圆桌+单椅的组合形式，非常适合3-4人的工作小组一起用餐，“十字形”的卡座与球形顶灯的设计，塑造温馨感。

不远处，良好的采光透过落地窗进入室内，多人位卡座区借助“回”形布局设计制造出一片“植物绿洲”。这个区域可用于20-30人的大型聚餐，两端的长桌专为举办团队活动而准备。在它的旁边，为了满足就餐时简单的待客及洽谈需求，灵活的半封闭就餐区被安排在最末端，UNFOLDESIGN聿几空间利用可移动的“滑轨阳光板”作为隔断元素，从造型质感上呼应了办公楼建筑体的特点，这些阳光板既保证了透光性，又能在必要时通过推拉实现分隔、闭合空间的作用，为人们制造了更多的停留机会，让员工能够在此用餐、休息得更久一些。

UNFOLDESIGN聿几空间打造的MI Eatery Museum小米美食博物馆，集成了人性化的就餐体验、便捷的全区域电子点餐、新鲜有趣的饮食业态等，在概念与标准化之间寻求平衡，展现了企业端更便捷化、更优质的精品食堂趋势。

项目信息

项目名称：MI Eatery Museum小米总部美食博物馆

项目位置：北京

项目业主：小米科技

项目类型：餐饮空间

设计总监：Joseph Chieng, Queena Qiao

设计团队：UNFOLDESIGN聿几空间

项目管理：UNFOLDESIGN聿几空间

项目面积：约900 m²

空间主材：镜面不锈钢、水泥漆、阳光板、水磨石瓷砖、人造石、面包砖、烤漆、   长虹玻璃

 关于UNFOLDESIGN 聿几空间 

UNFOLDESIGN聿几空间由Joseph Chieng与Queena Qiao创办于北京，是一家以国际视野在全球范围内为客户提供有效解决方案的设计事务所。UNFOLDESIGN聿几空间成立至今，实践类型遍及全国各地，从商业空间、精品零售、办公空间、展示空间、到住宅设计等。

除此之外，聿几还坚持参与公益项目，如玉树让娘寺震后重建，利用即将失传的传统土木工艺，完成了包括宗教仪式，牧民课堂，艺术普及、医疗藏药等功能在内的数种与牧民生活息息相关的生活区域。

设计师介绍 

简久森 创始合伙人

乔琨  创始合伙人

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