近日,2021·发现中国·中国葡萄酒发展峰会在上海圆满落幕,来自全球六十多个国家和地区的葡萄酒酒庄庄主、酿酒师、葡萄酒行业资深人士以及葡萄酒厂商企业代表160多人,汇聚上海共同探讨中国葡萄酒产区风土人情以及行业面临的挑战与机遇,为中国葡萄酒行业的未来发展出谋划策。

会上,来自全球各地的经销商零售商、餐饮酒店行业专业和资深爱好者汇聚一堂,共同围绕“中国产区的风土潜力”为主题,全面探讨后疫情时代经济发展情势下,如何将中国葡萄酒实体内涵大部分推广放在酒庄文化本身,做好场景营销,直面消费者,打造自身品牌文化,从而推动酒庄品牌文化对整合行业发展的带动作用。其中,企业家代表怀来县特酿沃美淳葡萄酒销售有限公司CEO、红凝菲品牌创始人田钰淇根据行业发展情况作《新经济形势下葡萄酒行业的转型升级》的主题演讲,探讨后疫情时代新经济形式下对葡萄酒产业转型升级带来的挑战与机遇,引发了与会行业专业的广泛讨论。

随后,在联合大师班及研讨会上,国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青、中国农学会葡萄分会副理事长李德美、知味葡萄酒首席科学家伊安·达加塔等与会专家通过共同点评研讨和引导品鉴河北怀来、宁夏贺兰山东麓、山东烟台、新疆伊犁、新疆焉耆等多个中国各大重要葡萄酒产区的九家代表性酒庄的代表性酒款,分析了中国葡萄酒的国际竞争力,展望了中国葡萄酒的未来方向,并指出要加深对产区风土的理解,选择适合风土的品种,突出差异化,才能适应新经济形势下的国际竞争力。

本次峰会的成功举办对中国葡萄酒产区、品种等方面转型升级提供的新的方向,为中国葡萄酒的现状提供了专业全面的分析,对推动中国葡萄酒产业发展增强国际竞争力起到了至关重要的作用。