2022年第一季度，伴随着消费持续升级、智能互联网技术的应用等利好因素，厨电市场也迎来了全新的发展机遇。为此，优居研究院特别启动厨电品类市场调研，结合数据分析，编制《2022中国厨电行业发展趋势研究报告（一季报）》。本报告解读了现阶段厨电行业的发展环境、市场格局、消费洞察、行业未来趋势，全方位助推行业健康发展，为企业经营提供指导方向和决策依据。

报告精彩内容节选

厨电行业发展环境分析

PART1

一季度，新房、二手房成交分化明显，即新房整体成交下行、二手房成交加速回暖。根据国家统计局数据，1—3月份，商品房销售面积31046万平方米，同比下降13.8%；贝壳研究院数据显示，50城二手房成交量环比增长约7%。其中，2月份、3月份连续环比回升，且3月份环比增速超过40%。

在居民收入稳定增长的带动下，一季度居民消费支出继续恢复。一季度，全国居民人均消费支出6393元，比上年同期名义增长6.9%；扣除价格因素，实际增长5.7%；我国居民收入水平的提高以及城镇化进程的推进对房地产和家装市场未来的持续发展起到了有效的支撑作用，也将带动厨电市场的发展。

升级类消费需求持续释放，家用电器和音像器材类，同比增长5.9%，消费升级激活高端市场成厨电增长主要拉动力。

随着城镇化率的提高，居民人均收入水平的提升、消费升级观念的转变，我国的烟灶渗透率有望进一步提升，加之厨电存量市场更新需求逐步显现，我国厨电行业仍有较大空间。虽然受疫情影响，2022年的厨电行业整体会受到较大的承压，但在经济、政策、社会、行业等多重环境因素的驱动下，中国厨电行业未来仍有巨大的上行空间。

厨电行业市场发展现状

PART2

2018年以来，我国厨房电器规模逐年递增。预计2022年厨电行业还会延续增长趋势，主要品类市场规模或达958亿元，向千亿元规模冲刺。从零售规模来看，2014年至2018年我国厨电市场零售规模(不含集成灶)年复合增长率达8.49%。根据中怡康预测，2022年我国厨电市场零售规模将增长6%达到 2464 亿元。

传统品类与新兴品类分化趋势进一步凸显。2022年第一季度，传统厨电（烟、灶、消）零售额96.2亿元，同比下滑7.0%，新兴厨电（洗、嵌、集）零售额80.2亿元，同比增长15.5%。传统厨电市场明显承压，而集成灶、洗碗机、微蒸烤复合机等多个新兴厨电产品呈现增长态势，厨电行业各细分品类的景气度未来将持续分化。

随着消费需求不断升级，存量市场正在由传统厨卫产品向新兴厨卫品类快速转变，成为行业发展的机遇。从目前新兴厨电市场的普及率来看，其市场潜力依旧非常大。

集成灶普及度的提升和众多传统厨电、家电及跨界企业的加入，推动着集成灶品类向市场扩大渗透，按照目前趋势判断，集成灶未来仍有2-3年的稳定向上成长期。行业集中度也在不断提升，当前集成灶行业CR5销售额占比达44%，行业头部效应将愈发明显，腰部及以下企业的生存空间或进一步受到挤压。

长期来看，我国城镇化水平稳健提升与城乡居民收入差距缩小及旧房改造政策实施等因素，为厨电产品市场需求提供了充足的增长动力，现有住房厨电保有量将持续上升，厨电品类在农村地区渗透率有望进一步提升。预计到2030年我国城镇油烟机保有量将达到93.75台/百户，我国农村油烟机保有量2030年将达到53.18台/百户。

区域分布上，我国厨电企业主要集中于以浙江、广东两大省份为代表的长三角、珠三角地区，已形成明显的区域性产业集群竞争优势。综合来看，我国厨电市场竞争格局未完全形成，处于各类企业迅速抢占市场、整体高速繁荣发展的阶段，市场竞争格局呈现多元化、区域化的特征。

厨电行业用户研究

PART3

基于本次定向调研，当前消费者更加重视厨房生活体验，对厨房电器产品也提出了更高的要求，集成化、高品质、高颜值、低能耗、智能化、个性化等多样化需求增长，成为厨房电器制造行业未来重要的发展趋势。

国民厨房消费理念升级，推动新兴厨电品类快速崛起

住房条件改善、生活方式变革、消费理念升级，正在重塑中国人的厨房，多元化、多层次、高端化的厨房需求逐渐释放。厨电产品从以油烟机、燃气灶、消毒柜为代表的传统三件套向集成灶、洗碗机、嵌入式蒸烤箱等更加细分、改善型的新兴品类快速迭代。

国人家庭厨房空间整体偏小，多功能、集成化厨电产品需求凸显

我国家庭厨房面积普遍较小，难以满足国民烹饪需求日益多元化的需求。随着新厨电产品技术不断改进，蒸烤一体机、集成灶等新兴厨电产品有效解决了厨房空间小、厨电产品功能单一等痛点，且性价比方面具有较为明显的优势。

用户购买决策趋于理性，消费者更加注重产品本身

消费者购买决策趋于理性，且逐渐回归产品本身，成为消费者购买决策之中的关键要素之一。在把好品质关的前提下，注重产品的创新升级、实现功能多样化，不断提升用户的使用体验，已是厨电企业未来的重要课题。

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