夏天快要到了，随着气温的上升，食材也越来越容易滋生细菌了，对于爱囤货的人来说，冰箱产生细菌异味真的让人头疼。我爸妈就爱囤菜，每次出门逛超市都喜欢买上一堆，一次吃不完放久了不仅营养会流失，还会发烂，有时候堆的东西比较多，可能里面的食材顾不上，某一天突然打开冰箱就是一股很刺鼻的腐烂气味，让人真的受不了。

最近正好家里冰箱该换了，基于我爸妈爱囤货的这个习惯，我还是决定挑个保鲜好点的冰箱，于是我在各个平台开始做攻略，针对保鲜这个点搜索了很多东西，在所有搜索到的相关保鲜技术里面，比较让我好奇的是TCL家的分子保鲜技术，所以我就去着重了解了一下。

分子保鲜技术是起源于日本的冷鲜食品行业，一般用于大型冷库，可以实现海鲜类、牛肉类、菌菇类食品高品质保鲜的一种技术，据说原理是通过磁场控制影响微生物和细胞分子的新陈代谢，从而达到这样一种保鲜的技术。

因为结构复杂、能耗等因素，这一块在国内的市场还比较空白，所以TCL的研发团队联合了世界一流的江南大学食品学院，研发出了分子保鲜技术，这样一个开创性举措填补了目前了整个冰箱行业的空白，能够实现“10天蓝莓花青素含量不降反增4%，15 天草莓新鲜不腐败”的保鲜效果，使Q10冰箱达到了全球领先水平。这样的保鲜功效正好适合我家爱囤货的爸妈，当即决定就是它了。

而且除了出色的保鲜技术，Q10还拥有独立三系统宽变温，是目前行业内宽幅变温区最大的真三系统冰箱，解决了冰箱固定温区与季节性多变储鲜需求的矛盾，且555L的大容量搭配可切换温区，让养鲜空间更不设限。

在杀菌净味方面，Q10同步搭载了GP+光电超净技术以及10分钟急速净味技术，高达99.999%的杀菌率和急速的净味，能够做到快速有效杀菌，细菌残留风险仅为普通杀菌的1/10，并同步祛除异味，更长久的保持冰箱内部空间的干净清爽。

好的保鲜能够更长效的锁住食材的新鲜和营养，尤其是夏季，高温频发，食材新鲜度流失更快，更需要冰箱发挥其保鲜的作用，延长食材使用时限，减少腐烂细菌滋生，呵护家人健康。

TCL冰洗自1997年成立以来，一直深耕冰箱保鲜技术版块，其研发团队曾为了研发更好的保鲜技术，跑遍全国收集食物储存数据和样本，力求在各个细节点上做到尽善尽美。当前TCL紧跟市场热点，牢牢把握住了这波时代机遇，已于2021年全面控股“中国冰箱出口大王”奥马电器，并进一步借助冰洗的国际化布局，与多个国家建立长期合作，为各国际大牌进行代工，连续13年蝉联了中国冰箱行业出口量第一，可以说是在国际场上赢得了大家的美誉。