【采访时间】：2018年6月5日下午

【采访地点】：上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）

【采访对象】：欧琳集团董事长徐剑光

记者手记：第二十三届中国国际厨房卫浴设施展览会（KBC）在上海新国际博览中心如期而至，欧琳集团厚积薄发，发布了包含欧琳水槽洗碗机、欧琳仿生荷叶易清洁水槽、以及欧琳都市轻奢型集成灶在内的系列新品。以“成为高端健康生活方式实现者”为愿景的欧琳集团，对此一定有很多想要表达的东西，6月5日，腾讯家居与欧琳集团的董事长徐剑光先生一起面对面交流，探索美好生活的奥秘。

腾讯家居：徐董，想先请您简单的分享一下欧琳这次参加厨卫展的契机。

徐董：我们这次参加第23届上海国际厨卫展，有一个大的背景，刚好迎来了改革开放40周年，城市化推进迅猛，市场的需求发生了很大的变化，另外作为国际企业在中国市场上引起高度重视，所以竞争对手应该说不断在升级，这样的大背景情况下，企业的研发和创新显得格外重要。当然核心是消费市场的主流有大的提升，因为我们现在面临大的消费主流是80后、90后。刚好国家开放二胎政策，家庭成员结构发生变化，加上这一部分人群有良好的教育背景，他们对选择产品的要求也是前所未有的关切。

腾讯家居：徐董，我想请问一下，欧琳这次有带来哪些新的产品或者是新的概念吗？可以和我们简单的分享一下。

徐董：这次带来产品创新的一个组合，欧琳水槽洗碗机、欧琳仿生荷叶易清洁水槽、以及欧琳都市轻奢型集成灶，欧琳深耕厨房水槽20余年，并把水槽转变成一件厨房电器，在前端，解决食材的清洗和健康，在后端，为碗筷的清洗提供便捷，欧琳用近10年时间研发了水槽净洗机，来解决食材，包括鱼肉，海鲜，蔬菜，水果等的健康净洗。新品的发布，是对厨房两大重点区域——洗涤区和烹饪区的再探索；是对家庭健康的两大重要源头——水和食物的健康保障性的再升级。欧琳的工匠精神的核心在于打造出来的这些产品，在更大程度上读懂了中国厨房的功能体系和工作流程。

腾讯家居：“致力于成为新生活方式的引领者”的OULIN欧琳，在面对人居升级上做了很多研究，您觉得当代国人提出了哪些新的消费需求？欧琳又是怎么解读呢？

徐董：我们整个研发团队经常在思考怎么样创新，我会要求我们的设计团队，作为生活的热爱者去设计，从入厨主体的健康角度区去思考。在欧琳有句话，叫“你对生活热爱的深度，就是你研发创新生产的高度”。就像研发汽车一样，设计研发汽车的人首先自己要会开车，才能提升汽车的创新性。

如今家庭厨房的结构发生改变，那么厨房已经不是传统意义上的灶间，现在是交流中心。举个例子，周末有同学来家里开个Party，你做沙拉，我做蛋挞，他做烘焙，大家聚一下，这样的环境在运营调查中我们会发现很多的需求。厨房客厅化的时代到了，整个环境消费的升级，对美好生活的一种需求前所未有的，厨房新的产品诞生已经刻不容缓，因为消费升级的背后需要消费产品的一个升级来实现他消费的生活方式的创新。

另外，随着互联网大的环境的改变，在一定程度上来说人们对健康的关切度也比前两年高，尤其是80后、90后人们追求健康的生活方式，可能家庭主妇这个词会淡化的，家庭炒菜中的可能是两个人一起炒菜、帮忙，所以厨房的创新设计和人性化、智能化，以及我们人体工程学、人机交互设计在整个厨房的需求都很重要。

同时，我们既关心年轻化，也关注老龄化需求。针对年轻消费群，我们主要考虑让厨房变得更便捷，让从不下厨的人爱上厨房；令不擅做菜的人能够得心应手。对于老年群体，我们关注他们对健康、安全、操作记忆的需求。比如我们在这次展会中心推出了一款智能彩屏抽油机，大屏幕可以播放菜谱提示，多媒体娱乐，非常实用。能够增加厨房的情趣性，让厨房的炒菜环境中享受到厨房的快乐以及成就感，设计性上简约也人性化，外观非常精工，转角都是圆弧形，可以防止撞头。

腾讯家居：欧琳在健康和智能上下了不少的功夫，未来欧琳在厨电产品研发上还将展开那些布局呢？

徐董：我认为厨房两个比较重要，一个是洗涤区，一个是烹饪区，当然我们还有其它的附加产品，但厨房永远离不开健康环境与健康生活方式，通过智能化来实现人的快捷和减少劳动强度，这个是我们欧琳的主题，对厨房智能化的探索只有起点，没有终点。消费不断在升级，市场不断在细分，尤其是我们现在的老年群体实际上有健康指数的追求，现在的老年人对生活的要求品质提升了，我们希望可以把家庭、老人、社会的产品做的更加让人喜欢。家的味道就来自于厨房，如何让家人之间越来越喜欢厨房，是我们厨房研发的根本课题，也希望以后大家都抢着上厨房，让每个身处厨房中的人，都享受到健康快乐的生活，在快时代里，做一个有温度的慢行者，这就是欧琳的追求。

责任编辑：蔡敏