2019年3月14日，第18届中国家电及电子消费博览会在上海新国际博览中心启幕。苏泊尔带来了主打健康与养生概念的全新小家电产品，以及烟灶系列产品和净水系统。腾讯家居在现场采访了苏泊尔厨卫大家电事业部营销副总监丁全辉先生，根据他的介绍，苏泊尔未来有意以AI智能技术将企业、经销商和消费者进行串联，让AI成为售后的保障，以及企业连接消费者的桥梁。

【采访时间】：2019年3月14日

【采访地点】：上海新国际博览中心第18届中国家电及电子消费博览会

【采访嘉宾】：苏泊尔厨卫大家电事业部营销副总监丁全辉

【腾讯家居】：丁总您好，这次AWE展会上，苏泊尔带来了哪些拳头产品？

【丁全辉】：苏泊尔一共分为三个事业部，小家电这一块是今年核心推出的产品。有主打养生概念的破壁机，还有吸尘器，以及今年推出的最高端的本釜电饭煲。在苏泊尔今年推出的小家电品类里面，本釜电饭煲是最高端的产品。在大家电这块，我们主推了烟灶类的产品，还有净水器。

【腾讯家居】：今年AWE的主题是“AI上智慧生活”，苏泊尔在AI智能方面有那些体现？

【丁全辉】：在AI这个领域，苏泊尔的厨房大家电是一个重点战略项目，我们会把AI与其他方面进行融合。尤其是净水系统，它不是传统家电，在安装使用之后还会和客户又一段很长时间的沟通交流，比如换新问题。所以我们已经在打造相关的AI智能，预计在今年五六月份会有首款AI智能系统的新品上市。但是第一次推出的可能是一个初级版本，到下班年我们会把整个AI进行整体升级。

举个例子，比如家里用了苏泊尔的净水器。平时你想要了解水质状况是不清晰的，但是现在可以通过手机连接，看到整个净水过滤的效果，同时远程遥控它。需要更换滤芯的时候，手机会自动推送消息提示。还有非常重要的一点，如果遇到任何产品方面的故障，它会自动反馈到售后服务系统中，也会反馈给消费者。通过这个AI系统，把厂家、代理商、售后和消费者仅仅的联系在了一起。

【腾讯家居】：苏泊尔未来会考虑做智能系统，把所有产品串联起来吗？

【丁全辉】：我们有烟灶，空气净化器，有净水机，通过一两个硬件连接起来，然后用一个系统把它全部控制，包括烟灶的自动开关机，我们额油烟机和燃气灶也植入了AI系统。就是使用者打开燃气灶的时候油烟机会自动打开，然后会根据炒锅的温度，自动调节油烟机的风量。

在智能系统方面，我们是跟第三方进行合作，当然我们选择了第三方，肯定是在国际上非常知名的。可能后期也会借助智能音响这一块，比如油烟机开机，燃气灶开机，只要我们跟它对话一下。这是我们研究的一个方向，目前我们还是先把一个初级阶段研究好。比如我刚刚说的油烟机怎么样把烟机和灶具联系起来，然后根据温度去感应灶具的温度和调整油烟机的风量。包括净水器会根据用户家里面用水的人数，还有用水的频率，对整个净水器滤芯的更换，产生智能的反应。

【腾讯家居】：苏泊尔的产品主要集中在厨房里，您认为厨房里的智能家居，未来的重头戏会落到哪些方面？

【丁全辉】：目前我们现有的品类里面，重头戏第一个是净水，第二个是烟灶。

净水为什么是最重头的？因为它的滤芯需要维护和更换，它需要有耗材，耗材不管对厂家还是对经销商而言，或者对消费者而言，要给他一个最简便的更换方式。对我们来说，也可以及时的搜集到用户的更换信息，产生联系。所以这是第一步，我们会在净水上面是重头。

第二步就是烟灶，现在我们叫它吸油烟机，以后我们希望它能够做到控油烟机。烟的大小可以通过火力的大小进行控制和监测。比如告诉用户，什么时候下油，什么时候下菜，能够产生最少的油烟，要控制油烟。

【腾讯家居】：需要一套很精确的计算系统吗？

【丁全辉】：这对苏泊尔来说有技术沉淀的，因为我们以前做炒锅的时候有一个火红点的技术，会告诉你什么时间锅的温度达到多少，它产生的油烟最小，然后什么时间下菜，产生的油烟最小。厨房一直是苏泊尔的主营业务，所以我们要把整个厨房里面的家用电器做精做透，然后逐步从厨房电器延伸到家居行业电器里面，把我们现在的空气净化器，还有挂烫机，还有吸尘器等等，逐步达成一个延伸。

【腾讯家居】：在现场也看到苏泊尔也有其他不一样的东西在出现了。谢谢您的观点。